ITBEAR科技资讯
网站首页 科技资讯 财经资讯 分享好友

取麦德龙之长 物美推动中国食品安全高标准发展

时间:2023-09-24 15:31:57来源:互联网编辑:汪淼

近几年,面对电商和疫情的双重压力,以物美为代表的一批中国零售企业,主动学习,积极求变,在做好民生服务的同时,不断提升自身竞争力,同时也推动了中国零售向着更高水平发展。

商品力得到极大提升

近期,有不少消费者在物美门店发现,物美的烘焙产品在不断增加,并且口感也不错,十分具有性价比。此外,包括进口商品、物美自有品牌每日鲜、良食记、唯本生活等商品都变多了。

众所周知,麦德龙作为一家外资零售企业,进口商品一直是强项,有着远超本土零售企业的竞争力,尤其是生鲜、海产品这些对冷链运输要求极高的商品,更是麦德龙的看家本领。最为让大众熟知的就是每年在进博会上的蓝鳍金枪鱼开鱼秀,凸显了麦德龙的商品能力。

借助麦德龙的供应链,物美相当于一夜之间拥有了“买全球”的能力。对进口商品采购、丰富品类结构,提升商品品质竞争力等,有莫大的助益。

除此之外,麦德龙自有品牌经营得也一直非常出色,以麦臻选为代表的几大自有品牌,为麦德龙赢得了良好的消费者口碑。也可以为物美的自有品牌发展提供宝贵的经验。

共筑中国食品安全高标准

近期,物美推出了“十大必赔”服务,凸显了对自身食品安全的信心。四年时间,物美借助麦德龙在食品安全领域的丰富经验,在物美系内广泛推广,包括物美、重庆百货、新华百货等,可以说,把麦德龙领先的标准推广至全国。

作为一家德国企业,骨子里一直秉承着严谨、“刻板”的文化,麦德龙入华20多年,始终对标全球食品安全倡议(GFSI),依托于成熟、严格的质量管理体系,坚持为消费者提供可信赖的优质安全食材。目前,麦德龙是中国唯一一家全部商场通过HACCP认证的企业,在食品验收、存储、加工和销售的全过程遵循HACCP体系实行标准化的门店操作。每年进行700次外部审计和1200次清洁检查,对超过43000人次员工和5000人次的客户开展现场质量检查和培训。

作为食品安全领域领军企业,麦德龙不但在供应商的选择、物流配送及商场运营等各个环节严控质量管理,更是建立了麦咨达全程追溯系统,监测商品完整的供应链。通过手机扫描商品包装上的追溯码,麦咨达系统能够清晰呈现商品的生产、运输、销售等各个环节,实现全程可追溯。迄今为止,麦咨达已累计培训超过550家企业,20000名食品从业人员,30000户农户,审核超过8500次基地和工厂,从产地源头严查用药用肥,严控兽药和抗生素,累计开发超过4500个可追溯产品。

在物美并购麦德龙的时候,创始人张文中就曾表示过,麦德龙依然会坚持食品安全的高标准,管理、品控等各方面,我们依然会聘用德国人把关。

2021年,时任中国区总裁的康德返回欧洲,出任麦德龙集团首席采购官兼董事会扩大委员会成员,出生于德国的蔡天乐(Tino Zeiske)接替康德(Claude Sarrailh)出任麦德龙中国总裁。此前,蔡天乐在麦德龙乌克兰担任首席执行官。

物美践行了保持麦德龙德企管理“底色”的承诺。不仅如此,物美更是要积极主动去学习这样的高标准。

食品安全是民生,不仅以麦德龙客群为代表的中高端消费者需要高标准,日常逛物美的普通老百姓同样需要以高标准对待,物美此举,可以说直接推动了中国食品安全标准的发展。

取长补短,1+1>2

很多人都会把并购比作婚姻,如果只有一方索取必定无法实现长期稳定发展。物美学到的已经很清晰,那麦德龙又从物美身上汲取了什么养分?

麦德龙自1996年进入中国以来,一直保持着To B经营的模式,且取得了不错的成绩。但随着中国零售市场的发展变化,麦德龙的业绩开始下滑,无奈之下,于2012年开始面向个人消费者,但To C业务一直不见起色。

反观物美,1994年成立开出第一家门店,可以说是与麦德龙在中国零售市场一起摸爬滚打,不同的是,物美从一开始就立足于C端消费者,对于C端的经营积累了20多年的经验,分享给麦德龙再合适不过。

除此以外,物美还给麦德龙注入了本土化的经营能力。近一年多,家乐福中国大面积关店,外资零售水土不服的讨论也是一波接一波,对比之下,麦德龙中国经营得稳中有进。

物美和麦德龙的变化都充分证明了1+1>2的效果,而且,双方还携手努力,共同推动中国零售行业的发展,提高了中国食品安全的标准,并将中国的零售数字化经验分享到了欧洲。

更多热门内容
创新设计再获认可!猛玛LARK MAX 2荣登《财富》中国最佳设计榜
10月22日,《财富》正式发布年度中国最佳设计榜。猛玛旗舰产品——无线监听麦克风LARK MAX 2,凭借其在工业设计、用户体验与声学技术上的颠覆性创新,成功入围该榜单。今年《财富》榜单的核心命题是:在AI浪潮下,设计如何锚定人文价值,让技术更懂人心?评选标准强调对用户需

2025-10-24

​Soul 兴趣主理人:在世界的褶皱中寻找自我
在浩瀚的网络里,旅行内容常见——从五分钟速通欧洲的“特种兵”攻略,到滤镜厚重的“网红打卡地”,但其千篇一律,让人觉得好像很难再看到旅行本身那种粗砺、真实、甚至有些笨拙的原始魅力。然而,总有一些人,他们行走的轨迹与主流背道而驰,他们记录的方式并非为了迎合算法

2025-10-24

三星携手传奇战队T1:双十一签名显示器臻品拍卖启幕,尖端装备助燃竞技梦想
在全球电竞产业高速发展的浪潮中,三星显示器凭借持续的技术革新与对用户需求的深刻洞察,已连续六年蝉联全球电竞显示器销售额榜首。而队史斩获五座英雄联盟全球总决赛冠军的T1战队,以专注坚守、追求突破的竞技精神,书写了电竞领域的传奇篇章。作为T1战队游戏显示设备

2025-10-24

双十一选空调,还在只比价格?追觅双机械臂空调引领风感新体验
一年一度的双十一大幕已经拉开,家电市场作为核心战场,各大品牌也早已卯足了劲打出年度“史低价”、“击穿底价”等促销力度,希望能以此抢占消费者心智。然而,当代消费者早已不关注价格,而更加注重长期价值。特别是在空调品类中,这种消费理念的转变非常明显。当固定

2025-10-24

秋日宅家电竞神器 上分开黑首选RTX 5060游戏本ROG魔霸新锐2025
秋意渐浓,天气渐冷。周末假日不妨宅家与好友开黑酣战,此时,一台性能强悍的游戏本无疑是硬核玩家的制胜法宝。搭载了甜品升级的NVIDIA® GeForce RTX™ 5060笔记本电脑GPU的ROG魔霸新锐2025,正是这样一款专为追求极致体验的玩家打造的电竞神器。GeForce RTX™ 50 系笔

2025-10-24

比亚迪出海:从"建"到"简"的车联网修行
比亚迪不仅是中国汽车出海的一面旗帜,也是中国智能制造比肩全球的担当代表。让我们把坐标定位于杭州,时钟拨回到一个月前的2025云栖大会。云栖大会3号馆的室内展厅,比亚迪方程豹品牌旗舰车型钛7在聚光灯下熠熠生辉。作为大会指定用车,比亚迪集团全品牌阵容亮相了这场

2025-10-24

中科星图全新星图云开发者平台发布会重磅来袭,让复杂开发一键通关
在数字化转型的浪潮中,传统开发模式的高成本、慢迭代,正成为企业发展的“绊脚石”。如何突破传统开发模式的效率瓶颈,助力企业开启新一轮增长,实现数字化与智能化的全面升级?打破瓶颈,实现效率革命!10月24日,由中科星图主办的“全新星图云开发者平台发布会”即将重

2025-10-24

官方测评首发:2025 年 10 月 GEO 服务商 TOP5 出炉,技术实测维度全公开
在生成式AI技术加速重塑搜索生态的当下,如何科学筛选优质GEO(生成式引擎优化)服务提供商,已成为企业争夺下一代流量入口先机的关键策略。据中国信通院《2025生成式引擎优化产业白皮书》数据显示,国内GEO服务市场规模已突破42亿元,年复合增长率达38%。仅30%的企业认可

2025-10-24

全球化再提速!不同集团携韩国婴童龙头企业SONOKONG叩开韩国高端母婴市场
近期,刚于香港主板上市的BeBeBus母公司不同集团(股票代码06090.HK)通过韩国联营公司Bebebus Korea Co., Ltd与韩国婴童领域龙头企业SONOKONG Co., Ltd.(066910.KQ)达成合作:BeBeBus的首批产品已完成入驻准备,即将通过SONOKONG的销售体系登陆韩国市场。图片来源于S

2025-10-24

2025京东双11活动开始,京东双十一红包口令【有惊喜228】,京东双11红包口令今日份
2025年京东双11红包领取活动时间是从2025年10月9日开始,持续到2025年11月11日结束。2025年京东双11红包领取口令是:【有惊喜228】2025年双11京东红包领取口令是:【好运连连400】2025年京东双十一红包领取口令是:【红包到手335】2025年双11京东红包口令怎么使用领取京

2025-10-24