上海时髦新风尚？淮海路上打散装酱油成潮流！

【ITBEAR】生活，总在不经意间透露出回归质朴的趋势。这一次，传统超市的散装区摇身一变，以“干粮店”的形式在国内悄然走红，其源头可追溯至遥远的澳洲。

干粮店不仅售卖干果、米面，还涵盖了零食、化妆品和日用品，几乎所有商品都可以散装购买，且主打环保理念。产品源自有机农场，包装也采用无塑料的可循环材质，减少了传统超市的统一规格，让顾客按需购买，减少了浪费。

这股风潮的起源，与一位名叫KK的博主密不可分。她在澳洲拍摄探店视频，其中一条关于干粮店的视频意外走红，获得了大量关注和讨论。KK因此被称为“干粮店赛道”的女王，每次视频开场都会用一句固定的slogan来吸引观众。

KK的视频展示了干粮店的独特购物体验：顾客先在入口处取纸袋，然后寻找想要购买的产品，将对应的编号写在袋子上，最后用铲子或食品夹盛出所需用量。这种稍显古早的购物方式，唤醒了人们儿时陪父母逛超市的记忆。

然而，尽管干粮店在澳洲和中国内地的一些城市如上海、台州相继开店，但其在国内的接受度却呈现出不同的态势。上海的STOP SHOP停停商店试图复制澳洲干粮店的模式，但在环保理念和性价比上未能完全满足国内消费者的期待。

相比之下，浙江台州的森屿果物干粮店则更注重性价比，将环保概念放在次要位置。店主张老板表示，他们通过深入观察和思考，发现干粮店非常适合当前的经济状况和年轻人的购物需求。他们提供自助的购物形式，让年轻人在享受消费体验的同时，也能感受到放松和愉悦。

张老板认为，干粮店的爆火不仅仅是因为其独特的购物体验，更是因为它提供了一个休闲娱乐的空间。年轻人可以在这里暂时忘却生活的压力，通过自助称取食材、尝试不同的烘焙和饮品制作，获得充实而美好的时光。

干粮店的模式虽然新颖，但其实质是“新瓶装旧酒”。然而，相比其他需要高额投入或较高门槛的休闲活动，干粮店以其亲切感和丰俭由人的特点，吸引了众多年轻人的青睐。它提供了一种无需技巧、无需自律的放松方式，让人们在忙碌的生活中找到一片宁静的港湾。