【ITBEAR】近日，南昌市新建区举办了一场别开生面的厨艺争霸赛，吸引了众多赣菜烹饪高手齐聚一堂。此次活动由中共南昌市新建区委、新建区人民政府等主办，旨在展示赣菜的独特魅力与新建区厨师的高超技艺。
争霸赛上，来自全国各地的137名新建籍厨师精英汇聚一堂，他们展示了274道精美的菜肴。每位选手需在60分钟内独立完成两道热菜，这些菜肴既体现了赣菜的传统风味，又融入了个人创意。
比赛过程中，选手们纷纷拿出看家本领，现场气氛紧张而热烈。五位国家级裁判员依据多个标准对选手们的作品进行了全面细致的品鉴与评判。
经过激烈角逐，评选出了总分排名前50名的选手进入总决赛。其中，第一名选手被授予“新建区厨王”称号，前十名选手被授予“新建十大名厨”称号，第十一名至二十名选手则被授予“新建烹饪工匠”称号。
此次争霸赛的成功举办，不仅展示了新建区厨师的高超技艺，更为赣菜文化的传承与发展注入了新的活力。新建区将继续深入挖掘赣菜文化精髓，推动赣菜产业高质量发展。
