【ITBEAR】厦门同安莲花镇近日热闹非凡，一场别开生面的乡村厨王争霸赛在此激情上演。这场以“舌尖莲花·2024”为主题的大赛，不仅吸引了众多眼球，更让莲花镇的美食文化大放异彩。
来自莲花镇各村居的二十支乡厨代表队齐聚一堂，他们带着本村的特色菜和传统美食，展开了一场激烈的厨艺比拼。现场气氛紧张而热烈，每位厨师都竭尽全力，希望能够在这次大赛中脱颖而出。
除了厨艺比拼，活动现场还设置了丰富的互动环节。上百组亲子家庭参与其中，体验美食手工制作的乐趣，让这场大赛更添温馨与欢乐。同时，琳琅满目的“一村一品”特色产品展销区也吸引了众多游客驻足观赏，品味莲花镇的独特魅力。
经过激烈的角逐，西坑村乡厨代表队凭借出色的厨艺和创新的菜品，成功夺得本次大赛的“乡村厨王”称号。他们的“三鲜粥”和“鸭滚蛋”两道菜品，在菜品质量、创意与创新、卫生与摆盘以及烹饪技巧与熟练程度等四大方面都展现出了卓越的水平。
闽菜大师傅根定在点评时对这些乡厨的技艺赞不绝口，他认为这些厨师们不仅技艺高超，而且能够充分挖掘当地食材和特色，制作出接地气的美味佳肴。同时，他也建议各村居乡厨可以进一步开发农家乐等旅游项目，推动莲花镇的美食文化走向更广阔的市场。
据悉，本次乡村厨王争霸赛由多方共同主办和承办，旨在通过展示乡厨技艺和传播莲花美食文化，推动当地旅游产业的发展。这场大赛不仅为莲花镇的美食文化注入了新的活力，也为当地的经济发展带来了新的契机。
