【ITBEAR】老牌民族酒店：在新时代浪潮中寻求新生
汕头白天鹅酒店的正式开业，标志着广州白天鹅酒店管理有限公司在粤东地区迈出了重要一步，也再次点燃了老牌民族酒店向外扩张的热情。然而，并非所有老牌酒店都能如白天鹅般展翅翱翔，它们中的许多，正面临着新时代的挑战与抉择。
老牌民族酒店，是指那些成立超过20年，仍屹立不倒的国牌酒店。它们不仅是行业的先行者，更是城市的记忆与象征。两个月前，首批“中国民族品牌饭店”名单的公布，将这些老牌酒店再次推向了公众视野。其中，“至樽”级别的酒店，如广州白天鹅宾馆、南京金陵饭店等，更是成为了老牌民族酒店的典型代表。
这些酒店几乎都有着二三十年的历史，见证了中国酒店行业的崛起与发展。改革开放初期，国际品牌的涌入为本土酒店提供了学习的范本，而老牌民族酒店则凭借先进的设施与管理，成为了当地居民的共同时代记忆。例如，南京金陵饭店的璇宫餐厅，曾一度是内地最高的餐厅；北京昆仑饭店则以其旋转餐厅、直升机停机坪等新潮设施，引领了一代风潮。
然而，随着国内现代酒店业走过近40年的历程，市场竞争愈发激烈，新品牌层出不穷。老牌民族酒店，这位历史的见证者，也走到了命运的十字路口。是成为历史的尘埃，还是延续历史的辉煌，关键在于它们是否具备走出故地的能力。
在新时代的浪潮中，老牌民族酒店纷纷探索自己的扩张之路，从历史的“见证者”转变为命运的“改革者”。它们的改革之路，大致可以概括为“三步走”：成立酒管公司，资源整合；业务与品牌的再梳理；以轻资产模式踏上扩张之路。
以广州白天鹅宾馆为例，这家曾被誉为“中国第一家合资酒店”的老牌酒店，在意识到扩张的重要性后，成立了广东白天鹅酒店集团有限公司。同样，南京金陵饭店和华天大酒店也分别成立了金陵酒店管理公司和华天国际酒店管理公司，为未来的扩张奠定了基础。
在酒管公司成立之后，老牌民族酒店开始对旗下品牌与业务进行重新梳理。金陵饭店推出了金陵精选、金陵嘉珑等多个面向不同市场需求的品牌；黄龙酒店管理集团有限公司则注册了黄龙璀丽、黄龙逸等餐饮住宿品牌，实现了对当下主流消费客群的覆盖。
在完成了资源整合和品牌梳理之后，老牌民族酒店开始以轻资产模式踏上扩张之路。白天鹅酒店管理有限公司既有全权经营管理的酒店，也有品牌输出的项目；黄龙酒店管理集团有限公司则更为激进，已公布新签项目合计27家，布局范围从江浙沪区域的一线和新一线城市，扩展到了二三线城市和西南市场。
然而，老牌民族酒店的扩张之路并非一帆风顺。异地扩张的难题在于，这些酒店在所在地往往有着深远的影响力，但在异地却几乎失去了这一“光环”，需要花费更多精力去做好每一次品牌管理的输出。破圈和创新也是老牌民族酒店面临的两大难题。在激烈的市场竞争中，老牌民族酒店的品牌知名度和规模都不足以吸引足够多的消费者与投资人，而创新则常常受限于国资背景的稳定性和滞后性。
尽管如此，老牌民族酒店仍在不断努力，试图在新时代的浪潮中寻求新生。它们或许能够凭借自身的历史底蕴和经典之力，走出一条属于自己的扩张之路。
