在中国白酒行业的浩瀚星空中，水井坊始终是一个引人注目的存在，尽管它长期徘徊在高端市场的边缘地带。
近期，水井坊似乎有意打破这一僵局。一个月前，某酒业协会揭晓了一份“中国名酒榜单”，水井坊赫然在列，与其他12家白酒品牌共同上榜。这一消息在市场上引发了热烈讨论，有人称赞水井坊终获“中国名酒”的殊荣，也有人对榜单的权威性和评选标准提出质疑，特别是榜单中缺少了泸州老窖这样的知名品牌。
水井坊，作为拥有“第一坊”历史底蕴的品牌，近年来却因外资控股和管理层动荡而步履维艰。尤其是在过去的两年里，水井坊的业绩在白酒行业中屡屡垫底，备受争议。数据显示，2024年前三季度，水井坊的营业收入为37.88亿元，同比增长5.56%，但与2022年同期相比，仅增长了0.45%，几乎处于停滞状态。
回溯水井坊的历史，它曾是“川酒六朵金花”之一，其前身全兴酒厂在1998年发现了全国最古老的酿酒作坊，并命名为“水井坊”，从此踏上了高端白酒的征程。然而，2005年，英国知名酒业集团帝亚吉欧收购了全兴集团43%的股份，成为第二大股东，并在随后的几年里通过多次收购，最终在2013年7月成为水井坊的实际控制人。这一外资控股的举动在当时引发了不小的争议，外界担心“民族优秀品牌流失”，同时这一收购也巧妙地绕过了“名优白酒”外资控股的限制。
帝亚吉欧接手后，将水井坊定位为高端奢侈品牌，并试图通过其全球销售网络推动水井坊的全球化进程。然而，水井坊的业绩并未因此好转，反而连年下跌，一度濒临退市。直到2015年，水井坊重新由中国本土管理团队接手，业绩才逐渐回暖。但在此期间，水井坊已经错失了冲击高端白酒一线梯队的机会，与茅台、五粮液等酒企的差距日益扩大。
为了重塑高端形象，水井坊近年来频繁推出新品，涨价成为其高端化战略的重要手段。然而，在市场竞争日益激烈的环境下，水井坊的高端之路并不平坦。尽管其核心单品臻酿八号、井台和典藏系列均位于次高端价位，且营收合计占比超过90%，但市场反馈并不如预期。尤其是井台和臻酿八号这两款动销主力产品，建议零售价与实际市场价之间存在较大差距，市场声量逐渐减弱。
水井坊在超高端市场的尝试也未能取得显著成效。去年7月，水井坊推出了价位高达3000+的超高端品牌“水井坊·第一坊”，但市场反响平平，鲜有热情讨论。
面对动销疲软和业绩增长停滞的困境，水井坊在今年采取了控量稳价的策略。10月1日，水井坊宣布对臻酿系列产品进行提价，但仅过几天，又下发了一则停货通知，从10月15日起暂停臻酿八号系列产品的发货和接单。尽管水井坊官方否认了控货稳价的说法，但市场普遍认为这是其应对库存压力和价格倒挂问题的举措之一。
从存货和合同负债来看，水井坊的库存压力正在加大，经销商的拿货意愿也在下降。同时，水井坊以往追求中高端、砍掉低端产品线的策略如今也造成了反噬。其高端产品的营收增长明显放缓，又缺乏低端产品稳住基础，导致整体业绩增长乏力。
面对这一系列挑战，水井坊在今年年中表示将聚焦高端产品线的同时，加大中端市场的支持力度。这一策略调整或许能为水井坊带来新的发展机遇，但如何化解当下的动销难题、实现业绩的稳步增长仍是水井坊需要面对的重要课题。
