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车厘子吃多了会中毒?央视:除非一次吃333公斤!

时间:2025-01-12 20:49:17来源:ITBEAR编辑:快讯团队

近期,随着春节的脚步日益临近,市场上车厘子的供应量显著增加,成为许多家庭节日采购的热门选择。然而,网络上流传的一种说法引起了消费者的广泛关注:车厘子食用过量会导致铁中毒和氰化物中毒。对此,央视进行了相关报道,为公众答疑解惑。

铁中毒,这一听起来颇为严重的健康问题,实际上是由于体内铁元素摄入过多所致。数据表明,只有当人体一次性摄入的铁量超过每公斤体重20毫克时,才可能引发急性铁中毒。以一个体重60公斤的成年人为例,他需要摄入约333公斤的车厘子才能达到可能引发铁中毒的剂量,这显然远远超出了正常人的食用能力。

至于车厘子会导致氰化物中毒的说法,更是毫无根据。虽然植物中的氰化物通常以氰苷的形式存在,且樱桃(包括车厘子)的核仁中确实含有氰苷,但这并不意味着食用车厘子的果肉就会中毒。因为氰苷主要存在于果实的种子或核中,而果肉则是安全的。除非有人特意去食用车厘子的核仁,否则完全不必担心氰化物中毒的问题。

尽管车厘子不会导致铁中毒或氰化物中毒,但过量食用确实可能对部分人的肠胃造成不适。冬季气温较低,车厘子本身也属于偏凉性的食物,因此肠胃敏感的人群在大量食用后可能会出现腹泻等症状。专家建议,虽然车厘子美味可口,但食用时仍需适量,以免给身体带来不必要的负担。

车厘子作为一种营养丰富的水果,在适量食用的前提下是安全健康的。消费者在购买和食用时,只需注意新鲜度和适量原则,即可享受这份来自大自然的馈赠。同时,也提醒广大网友在面对网络传言时保持理性,不信谣、不传谣,共同营造一个健康、和谐的消费环境。

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