在2025年的新春之际，新茶饮行业似乎迎来了它的春天，多家企业纷纷叩响资本市场的大门，舆论界也紧随其后，将它们冠以新茶饮第三股、第四股的称号。然而，提及新茶饮行业的先行者，人们总会想到奈雪的茶，以及其背后的创始人彭心。尽管近年来奈雪的茶股价波动，好消息不多，但不可否认的是，没有彭心当年的大胆创业，新茶饮行业或许无法迎来今天的繁荣景象。在未来的历史回顾中，彭心作为这场资本盛宴中的首位举杯者，必将被铭记。
纵观中国消费企业的发展历程，成功的企业家中男性占多数，但在一些新兴的消费产业里，女性创始人却成为不少细分赛道的领跑者。在湖南长沙，王瑜宵创立了墨茉点心局；在珠三角，钱大妈的CEO冯卫华同样以女性身份引领企业前行。在餐饮这一传统行业中，也不乏女性的身影。重庆女孩李红用肯德基的模式打造中式快餐，并一度带领乡村基赴美上市；刘京京曾是一名期货操盘手，却转身在北京开设了粥店，嘉和一品至今已经营超过20年；魏彤蓉，一个年轻时“闯过江湖”的女性，创立了鱼你在一起。
提及女性领导者，人们往往会关注其领导力的特点。在瞬息万变的消费市场，女性是全球消费的主力军。当这些女性成为企业领导者时，她们究竟带来了哪些不同？本文介绍的女性企业家们，虽然从事的领域不同，但她们都凭借女性特有的洞察力，为消费市场增添了独特的色彩。接下来，让我们聚焦三位女性企业家的故事。
曹世如，红旗连锁的掌舵者。红旗连锁被誉为“第一家开进中南海的超市”，但实际上，这家企业深深扎根于社区。曹世如从一名商场营业员做起，最终带领红旗连锁成为社区零售的佼佼者。红旗连锁不仅售卖商品，还提供多种社区服务，如报刊发行、驾校报名等，真正融入了当地百姓的生活。红旗连锁的门店虽小，但品类丰富，成为零售业中难以归类的存在。曹世如强调企业的社会价值，对内是绝对的领袖，生活中却热爱唱歌，涉猎广泛。2024年底，曹世如辞任公司董事长。
杨利娟，海底捞的前任CEO。她的名字常被误写，但她的故事却激励了无数人。从一个底层打工女孩到中国最大餐饮集团的打工女皇，杨利娟的逆袭之路充满了艰辛与挑战。她务实、接地气，善于总结经验，摸索出一套区域城市门店经营管理的模型。作为海底捞的“大徒弟”，杨利娟不仅对员工“向善”，也有着严格的原则。她曾化妆成老太太调查采购贪腐，展现了她的智慧与决心。担任CEO期间，她带领海底捞穿越周期，恢复增长。2024年，杨利娟辞任CEO，转向特海国际任职高管。
彭心，奈雪的茶的创始人。她与丈夫赵林既是夫妻也是创业伙伴，共同开创了奈雪的茶这一新茶饮品牌。奈雪的茶坚持直营门店，注重品牌调性，与后来上市的加盟制企业形成鲜明对比。彭心认为，消费升级是从女性开始的，女性更追求美好的生活品质。奈雪的茶从一开始就坚持某种“调性”，与星巴克等高冷商务风相区别。尽管奈雪的茶近年来面临市场压力，但从女性企业家的角度看，彭心始终保持了自己的女性视角，为市场策略带来了独特的取舍。
在商业世界中，男性企业家占据主导地位，但消费行业既关乎民生，也关乎审美和创造力。女性领导者往往能以独特的感性、洞察和审美为行业增添色彩。她们将消费视为生活方式，而非单纯的成本利润考量。在这个特殊的日子里，我们向所有女性企业家、创业者致以最诚挚的祝福！愿她们继续贡献自己的智慧与力量，让消费行业更加有趣、有灵魂。
