2025年,中国科技与制造业的飞跃让世界瞩目,其中,飞鹤乳业以其卓越的创新力和管理水平,成为了中国高端智造的杰出代表。在科技领域,DeepSeek大模型和宇树科技的人形机器人技术,引领了中国科技的系统性崛起,而在制造业,飞鹤则以其独特的发展路径,成为了中国智造的闪亮名片。
过去,中国制造以规模和效率赢得了全球市场的认可,如今,随着人工智能、机器人等先进科技的突破,中国智造正焕发新的活力,加速向高端制造迈进。飞鹤乳业,作为这一转变的先锋,凭借技术创新和精细化管理,在全球制造业中脱颖而出。
3月21日,飞鹤第三次荣获被誉为制造业“诺贝尔奖”的TPM(Total Productive Maintenance,全员生产维护)大奖,这一荣誉不仅代表了世界级精益制造的最高标准,也标志着飞鹤在全球制造业中的领先地位。从2019年克东工厂首次获奖,到2023年龙江和甘南工厂再次双双夺魁,飞鹤的体系化和规模化能力得到了业界的广泛认可。
在全球制造业面临成本内卷和高精尖技术瓶颈的竞争背景下,飞鹤在数智化和管理体系方面进行了革新,重构了工厂的生产关系,打通了全产业链价值,走出了一条独特的中国高端智造之路。飞鹤的实践,不仅为中国制造摆脱“低端”刻板印象提供了有力证明,也展示了中国在第四次工业革命中向全球输出技术创新与标准的能力。
飞鹤的数智化实践,不同于传统认知中的自动化灌装线或AI算法优化排产。他们通过自主研发的“千眼系统”,利用先进的传感器和数据采集技术,实时监测奶粉生产中的每一项微观参数,实现了对产品洁净度的微米级把控。这一精准而高效的监测体系,使得缺陷率几近于零,推动了全球乳业从传统抽检进入实时质检的时代。同时,飞鹤还引入了“数字孪生”概念,通过AI算法对设备运行状态进行实时监控和数据分析,实现了预警和预防性维护,让设备管理从“被动应对”转变到“主动预防”。
除了技术突破,飞鹤还通过引入WCM(世界级制造)体系,对管理理念进行了深层次革新。这一体系的引入,不仅改变了工厂的运营和质量管理模式,还激发了员工的积极性和参与度。飞鹤通过全员培训、系统推广和“带级认证”机制,将先进的制造理念沉淀到每一个操作环节之中,形成了一种由内而外、层层递进的管理体系。这一变革,不仅提升了个人技能,也为工厂培养出了一大批具备复合能力的新型人才。
飞鹤对产品制造的高标准要求,体现在其“新鲜”理念上。他们通过严格控制青贮玉米的配送时间、构建“2小时生态圈”和确保产品从出厂到消费者手中的物流链条不超过28天,实现了从饲料采购、奶牛管理、鲜奶加工到产品配送的全方位、全链条质量控制。这一极致的追求,不仅确保了产品的品质和营养稳定,也展示了飞鹤在全球乳业竞争中展示中国标准软实力的决心。
随着国内全产业链的“新鲜”标准逐步落地实践,飞鹤踏上了全球化之路。2024年9月27日,飞鹤旗下的加拿大皇家妙克金斯顿工厂正式投产,这是加拿大本土首个婴幼儿配方奶粉生产工厂。飞鹤选择以“全球统一标准”为导向,将多年沉淀下来的全产业链管理经验,通过WCM体系精准输出到海外工厂。这一举措,不仅证明了飞鹤模式的先进性和普适性,也为中国制造向全球输出先进制造标准和中国方案提供了有力支撑。
飞鹤的成就,不仅是中国智造的杰出代表,更是中国制造向全球展示实力与魅力的生动写照。随着飞鹤等中国企业的不断崛起,中国制造正逐步摆脱“低端”标签,向全球输出更多高品质的产品和先进的制造标准。