黄酒市场的双雄争霸近日再度引发业界关注。会稽山与古越龙山，这两家同根同源的浙江绍兴黄酒企业，正展开一场激烈的市场较量。
近年来，会稽山展现出更为灵活的市场策略，坚定推进高端化与年轻化路线。通过合作伙伴及自主推出的多个新品，如“醉进九”、“若耶溪”、“兰亭”和“干纯18”等，会稽山在市场中取得了显著成绩。而反观古越龙山，其市场策略似乎更为保守，常陷入多方权衡的困局。
财报数据揭示了这场竞争的激烈程度。2024年，会稽山以16.31亿元的营收和1.96亿元的净利润，实现了双位数增长，而古越龙山则以19.36亿元的营收和2.06亿元的净利润，连续四年未能达到业绩目标，净利润更是大幅下滑。在2025年的业绩目标上，会稽山宣布了15%-20%的销售增长目标，信心满满；而古越龙山则低调许多，仅力争6%的增长。
为了增强市场竞争力，两家企业均选择了涨价策略。古越龙山于4月1日宣布涨价，并于4月22日正式实施。然而，市场反馈对此并不乐观，终端销售的提振效应尚待观察。
从市场地位来看，古越龙山曾长期稳坐“黄酒一哥”的宝座，但如今其地位已动摇。会稽山通过持续的增长，逐渐缩小了与古越龙山在营收和净利润上的差距。2024年，双方的营收差距已从“5亿量级”缩减至“3亿量级”，净利润更是几乎持平。
毛利率方面，会稽山也已成为黄酒行业中的佼佼者。2024年，会稽山的毛利率为52.08%，而古越龙山的酒类毛利率仅为37.46%，甚至未能超越排名第三的金枫酒业。
酒类分析师蔡学飞指出，古越龙山增速落后于会稽山，可能与会稽山近年来加快产品结构升级、积极借助国潮趋势推进品牌年轻化传播及转型有关。同时，会稽山在电商等新渠道的布局也起到了推动作用。
酒水行业研究者欧阳千里则认为，会稽山作为民企，风格更为灵活多变，能够迅速适应市场变化；而古越龙山作为国企，在决策上可能更为谨慎和复杂。
黄酒行业面临着市场高度集中和消费者低价认知两大难题。为了拓展市场，古越龙山早在2018年就提出了“高端化、年轻化、全球化、数字化”的发展战略，但成效并不显著。其推出的高端产品如国酿1959白玉版，尽管售价高达1959元/瓶，但市场反响平平，甚至在闲鱼等平台出现大幅降价。
在推进全国化的过程中，古越龙山虽然在全国开设了多个品鉴馆和酒馆，但大本营市场却被会稽山逐渐拉开距离。2024年，在江浙沪地区，古越龙山与会稽山的营收差距进一步扩大。
面对市场挑战，涨价能否成为黄酒企业的救命稻草？在当前酒类市场总量持续萎缩、行业整体需求疲软的大背景下，黄酒双雄的涨价策略能否真正提升品类价值并在终端市场落地，仍是一个未知数。
部分酒商表示，尽管已经接到涨价通知，但店内价格尚未调整。消费者对于涨价的反应也相对平淡，多数人表示会观望或选择价格更为优惠的渠道购买。
蔡学飞认为，适当的涨价可以缓解黄酒企业的经营压力，提升品牌价值。但前提是市场能够接受这样的产品定价，且企业品牌能够支撑相应的高溢价。在当前消费不振的大环境下，涨价更多的可能是一种营销策略，对于市场的实际销售和企业业绩的提升帮助有限。
古越龙山自2016年以来多次提价，但并未带来明显的业绩提升。其畅销产品的价格依然较低，主要集中在8-20元/500ml区间。
战略定位专家詹军豪指出，在当前整体消费市场疲软的状态下，会稽山和古越龙山选择涨价恐怕难以落地。消费者购买力下降，对非刚需产品价格敏感，若此刻竞争对手利用价格优势吸引消费者，容易导致需求流失。
黄酒作为中国特有的酒种，具有悠久的历史和丰富的文化属性。然而，面对社交性不足和价值感不高等品类发展问题，单纯的提价对于黄酒的发展作用有限。黄酒的价值提升更多的还是应该从品牌文化、品类价值挖掘以及消费场景的引导方面入手。
在这场黄酒市场的双雄争霸中，会稽山已展现出强劲的追赶势头。而古越龙山则需要重新审视其市场策略，以应对日益激烈的市场竞争。
