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Tims天好中国“咖啡+暖食”战略,能否破解亏损难题?

时间:2025-05-07 14:40:38来源:ITBEAR编辑:快讯团队

加拿大国民咖啡品牌Tims天好中国,自2019年踏入中国市场以来,一直承载着业界对其成为“下一个瑞幸”的厚望。这个品牌不仅出身显赫,背后拥有强大的团队支持,还吸引了红杉中国与腾讯的投资,并于2022年9月在纳斯达克成功上市。

为了在竞争激烈的咖啡市场中脱颖而出,Tims天好中国采取了“咖啡+暖食”的战略,特别强调咖啡与贝果的双重特色。然而,尽管策略新颖,餐饮行业的内卷现象在中国市场尤为显著,使得Tims天好中国在运营数年后,仍未能实现盈利,持续面临财务挑战。

根据Tims天好中国发布的2024年财报,公司总收入为13.91亿元,同比下降10.8%,净亏损达到4.09亿元,尽管与往年相比有所减亏,但财务状况依然严峻。在咖啡市场价格战愈演愈烈的背景下,各咖啡品牌的生存状况备受关注,Tims天好中国也不例外。

为了改善财务状况,Tims天好中国CEO卢永臣曾向投资者保证,将通过优化经营现金流和特许经营策略来改善现金状况。事实上,Tims天好中国在2024年加大了开放加盟的力度,从过去的以直营店为主,转变为直营与加盟并重。截至2024年底,Tims天好中国共有1022家门店,其中加盟店达到446家,较上一年增加了163家。

尽管如此,Tims天好中国的自营门店数量还是减少了43家。卢永臣解释称,这些被清退的门店主要是租金昂贵且效率低下的大店,未来公司将更加注重门店的效率和盈利能力。

与瑞幸相比,Tims天好中国的发展显然不尽如人意。截至2024年底,瑞幸的全球门店总数已达到22340家,且早已实现盈利。2024年,瑞幸全年总净收入达到344.75亿元,同比增长38.4%,营业利润也实现了显著增长。

上海啡越投资管理有限公司董事长王振东分析认为,Tims天好中国持续亏损的原因复杂,与其商业模式有关。他指出,Tims天好中国更像是一家提供轻食和咖啡的综合餐厅,而非单纯的咖啡店,这种商业模式的运营成本较高,在当前消费总需求不足的情况下,财务表现自然不佳。

Tims天好中国的门店布局主要集中在一、二线城市,而瑞幸则在全国各线城市都有布局。这导致在一线城市消费力下降时,瑞幸能够在全国范围内分散压力,而Tims天好中国则面临更大的挑战。

在持续亏损的情况下,Tims天好中国的资金状况令人担忧。幸运的是,2024年7月,公司宣布获得了来自创始股东笛卡尔资本与RBI集团共计6500万美元的融资和额外资金。然而,即便如此,Tims天好中国的财务状况依然严峻,短期债务压力增大,流动性承压。

为了改善盈利能力和现金流状况,Tims天好中国采取了一系列措施,包括关闭亏损门店、确立加盟业务的战略定位、提升供应链能力、优化运营效率等。同时,公司还加大了在餐食方面的投入,希望通过“咖啡+暖食”的模式形成差异化竞争。

然而,这一策略也使Tims天好中国陷入了更为复杂的市场竞争。随着茶饮、咖啡品牌纷纷推出餐食产品,以及烘焙行业供应链的革新,市场竞争日益泛化。Tims天好中国推出的贝果产品虽然受到一定欢迎,但能否形成消费者复购,以及这一商业模式能否长期成立,仍待市场验证。

面对激烈的市场竞争和持续的财务压力,Tims天好中国需要不断创新和优化策略,以期在咖啡市场中找到属于自己的位置。

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