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山姆会员店陷信任危机,中产消费者何去何从?

时间:2025-07-21 03:00:52来源:华尔街见闻编辑:快讯团队

近期,山姆会员店因商品调整风波被推上了舆论的风口浪尖。这家以高品质、严选著称的会员制超市,在未提前通知的情况下,悄然下架了一批备受会员喜爱的独家或自有品牌商品,取而代之的是大众熟知的品牌产品。

消费者们很快注意到了这一变化,特别是当太阳饼、米布丁等口碑商品被替换为低糖好丽友派、溜溜梅和卫龙魔芋爽等商品时,质疑声四起。不少会员认为,这种商品替换严重背离了山姆一直以来的严选理念,让会员费显得不再物有所值。

山姆迅速对消费者的反馈做出了回应,下架了引发争议的商品,并表示将认真考虑会员的意见,调整后续的选品策略。然而,这场看似普通的商品轮换,已经演变成了一场公开的信任危机。

山姆的商业模式建立在会员对高品质和稀缺性的信任之上。会员们支付年费,不仅是为了获得购物资格,更是为了享受那份独特的购物体验。当山姆的货架开始与普通超市趋同,这份信任便开始动摇。

尤其是“低糖好丽友派”的引入,更是引发了消费者的强烈不满。尽管山姆宣称这款产品糖分大幅减少、可可含量增加,但消费者的实测体验却大相径庭,评论区迅速累积了大量差评。更糟糕的是,好丽友此前曾因配料表问题陷入信任危机,其品牌形象已经受损。

此次风波背后,折射出的是山姆在高速扩张过程中面临的挑战。为了支撑门店网络的快速铺开和业绩的持续增长,山姆的采购策略是否必须向覆盖面更广、流转更快的大众商品妥协?这一矛盾在此次事件中暴露无遗。

山姆的成功离不开其构建的双重价值体系:商品端的严选机制和消费端的身份认同。然而,随着竞争的加剧和消费者需求的变化,山姆似乎开始探索提高利润率的途径,这在一定程度上牺牲了会员的体验。

Costco的进入、盒马的崛起以及胖东来等新兴势力的冲击,让山姆感受到了前所未有的压力。尤其是胖东来,凭借高薪资、极致服务等亮点,在短视频平台形成现象级传播,成为众多零售从业者学习的对象。其自营商品也备受用户欢迎,且没有会员费。

山姆此次的信任危机,也暴露了其规模扩张与品质保障之间的失衡。沃尔玛中国总裁兼CEO曾透露,山姆计划年底前开设超过60家门店,每家新店都背负着巨大的业绩压力。这或许是其采购策略向大众化产品倾斜的动因之一。

然而,会员始终是山姆最坚固的护城河。在试探市场反应后,山姆最终选择了向会员的付费意愿低头。7月15日晚,山姆小程序悄然下架了争议商品,搜索“好丽友”等关键词已无结果。

这场风波给山姆敲响了警钟。在竞争日益激烈的市场环境中,山姆若想守住多年来积累的会员基础,就必须坚守选品与品控的生命线。毕竟,对于面向广大消费者的行业来说,信任一旦破裂,重建的代价将远超眼前的千亿营收。

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