近期，山姆会员店在中国市场陷入了前所未有的舆论风波，其商品质量与选品策略备受质疑。先是“有机大豆降级”事件，紧接着是“肉松面包隐藏转基因成分”被曝光，这两起事件迅速将山姆推上了热搜榜。
在中国零售市场，营收突破千亿似乎成了一个微妙的分水岭。不少零售巨头在迈过这一门槛后，要么业绩滑坡，要么战略失策，动作变形。永辉和大润发便是典型的例子。这两家零售商曾在2020年接近千亿营收大关，但随后几年，受线上消费趋势的冲击，市值和营收连年下滑。永辉更是四年来持续亏损，至今未能扭亏。
山姆会员店去年在中国市场的营收也突破了千亿大关，但随之而来的却是商品品质问题的频发。从消费者反馈来看，山姆的部分商品因品质安全、不符合健康标准或性价比不足而被下架。而山姆近期上架的“低糖好丽友派”等商品，也引发了消费者的广泛吐槽，尽管山姆声称这些新品在配方上有所创新，但消费者并不买账。
回顾过去，永辉和大润发曾是中国零售商超行业的佼佼者。永辉凭借“生鲜+大卖场”模式迅速扩张，成为市值首个破千亿的商超。大润发则稳坐国内最大零售超市的宝座多年，单店销售额远超沃尔玛和家乐福。然而，这两家零售商在接近千亿规模时，却遭遇了市场的骤变，线上消费的崛起让传统大卖场模式失灵。
与永辉和大润发不同，山姆会员店并未受到模式失灵和渠道变革的冲击。其在中国市场的财报数据一直表现亮眼，会员数量和营收持续增长。沃尔玛最新财报显示，山姆会员店仍是其在中国市场的关键增长引擎。然而，这家零售巨头在中国市场却频繁遭遇商品质量问题的挑战。
山姆会员店一直以其独特的选品和严苛的质量控制著称。其建立了一套严格的供应商准入体系，要求所有商品必须通过全球优质产地的直采认证。然而，近年来，山姆的商品质量却频繁出现问题。从牛奶包装附着虫卵到果汁漂浮异物，再到鲜肉月饼吃出牙齿等事件，消费者对山姆的信任度逐渐下降。据黑猫投诉平台数据显示，山姆在2024年的相关投诉量同比暴涨了65%。
山姆在中国市场的策略显然出现了问题。为了追求会员复购率，山姆在商品质量和选品上过于执着于本土化策略，而忽视了全球市场的成功经验。在美国市场，山姆主打的是有竞争力的价格和丰富的商品，而在中国市场，山姆则过于强调高品质和独特选品。这种策略在一线城市或许还能吸引一部分高端消费者，但在低线城市则显得力不从心。
在低线城市，山姆的会员客单价不及一线城市，同时还要承担不小的维护成本。巨潮WAVE提供的数据显示，山姆在低线城市的运营成本比一线城市高了15%，而客单价仅为一线城市的61%。这种财务压力让山姆在低线城市的扩张显得举步维艰。
与此同时，山姆的竞争对手们在中国市场的扩张速度却在加快。Costco、奥乐齐等会员制零售商以及本土电商平台如盒马等都在不断蚕食山姆的市场份额。尤其是在长三角市场，奥乐齐与山姆在低线城市的竞争愈发激烈。种种迹象表明，山姆在中国市场不再是一线消费者们的唯一选择。
会员制度的续费游戏从来都是一场零和博弈。对于山姆来说，其吸引力在于独特商品和严苛品控带来的愉悦购物体验。然而，当这些独特商品不再独特，品质问题频发时，消费者自然会选择更优质的零售商家。如果山姆不能及时调整策略，加强质量控制，那么其在中国市场的未来堪忧。
