谢海玉：用实验击碎谣言，让科学照进生活

“白醋泡花生能软化血管?我先替大家试一个月。” 镜头前的谢海玉举起装着白醋花生的玻璃罐，身后的实验台摆满了 pH 试纸和量杯。这个曾经每天与显微镜、试剂瓶打交道的科研人员，如今正用最 “笨” 的方法，让科学知识穿透网络迷雾。

谢海玉的科普之路，始于对 “伪科学” 的零容忍。有次她在超市看到老人抢购天价保健鞋垫，商家宣称 “能通过足底反射治疗糖尿病”。她当场用随身携带的检测仪演示，鞋垫所谓的 “能量波” 不过是普通磁铁的磁场反应。这段临时拍摄的视频在网上小火，有网友留言：“原来科学离生活这么近。” 这句话让她坚定了转型的决心。

为了验证 “隔夜水致癌” 的传言，谢海玉连续一周记录自来水与隔夜水的亚硝酸盐含量。当实验数据清晰显示两者差值仅为 0.002mg/L 时，她特意带着检测仪器去社区菜场，现场为大爷大妈们演示。有位阿姨看完后笑着说：“以前天天倒掉半壶水，这下知道是白忙活了。” 这样的场景在她的视频里很常见，实验室的精密仪器搬到街头巷尾，专业术语变成方言俗语，科学突然有了烟火气。

面对 “科普视频太严肃没人看” 的质疑，谢海玉独创了 “三步验证法”：先重现网传说法，再设计对照实验，最后用动画演示原理。讲解 “手机充电一夜会爆炸” 时，她同时给十部手机彻夜充电，用热成像仪实时监测温度变化;为了说明 “生姜擦头皮能生发”，她在自己手臂上做了三周对照实验，最终用毛囊检测仪展示真实效果。这些带着 “真人秀” 感的实验，让她的视频平均完播率比同类内容高出 35%。

如今，谢海玉的实验室多了个 “谣言粉碎机” 专区，里面整齐码放着她验证过的网红产品：号称能除甲醛的绿萝盆栽、宣称抗辐射的晶石手链、标榜减肥神效的代餐饼干…… 每样东西都贴着实验结论标签。“科学不是高高在上的公式，而是帮大家避坑的工具。” 她在最新一期视频里，正拆解一款网红养生壶，镜头拉近，壶底的加热管与普通电水壶并无二致。