星巴克中国在最新财报中展现出了强劲的复苏势头。7月30日，星巴克公布了截至2025年6月29日的第三财季业绩，数据显示其净营收达到95亿美元，超出市场预期，同比增长4%。尽管公司整体净利润同比下滑47.1%，但在中国市场，星巴克的表现尤为亮眼。
中国市场为星巴克贡献了7.9亿美元的营收，较去年同期增长了8%，这是连续第三个财季实现同比增长。衡量单店盈利能力的关键指标——同店销售额也迎来了转折点，在上一财季实现了2%的增长，这是过去六个季度以来的首次正增长。
星巴克中国业绩的回暖，得益于多方面因素的共同作用。首先，星巴克灵活调整了价格策略，针对非咖系列产品进行了大规模降价，降价幅度超过10%，这一举措有效拓宽了客群，吸引了更多年轻消费者的关注。
其次，星巴克在产品创新方面更加贴合本土需求。不仅加快了新品推出的节奏，在2024财年合计推出了78款新品，还深度绑定了本土文化，如推出以中国春节为主题的咖啡豆，强化了与消费者的情感联系。同时，星巴克积极响应健康化需求，推出了“真味无糖”体系，实现了减糖不减风味的目标。
在营销方面，星巴克也加大了力度，通过联名合作、明星代言与新品发布深度捆绑的方式，实现了营销破圈与IP赋能。例如，与五月天的合作不仅实现了现象级的传播效果，还带动了业绩的双增长。
星巴克还升级了会员体系，进一步增强了用户粘性。通过与希尔顿集团等企业的合作，星巴克让消费者能够通过双方App互入会员体系，同时增设了钻星会员等级，并更新了星星兑换机制与玩法。这些举措不仅提升了会员价值，还强化了用户的忠诚度。
外卖业务也成为星巴克中国同店销售额增长的重要原因之一。随着外卖市场的火热，星巴克积极入驻各大外卖平台，并积极参与平台的补贴活动，进一步刺激了消费需求。例如，在京东外卖平台上，星巴克不仅成为首个与该平台全面打通会员体系的餐饮品牌，还通过参与补贴活动，让不少饮品的价格跌破20元区间。
尽管业绩回暖，但星巴克仍面临着本土品牌的激烈竞争。为了加速本地化运营、巩固市场优势，星巴克将引入战略合作伙伴作为战略重点。全球CEO Brian Niccol在财报日首次公开披露了相关细节，表示星巴克正在寻找拥有共同愿景和价值观的战略伙伴，以抓住中国市场未来的增长机遇。目前已有超过20家意向合作方，公司正在积极评估方案。
Brian Niccol强调，星巴克寻找合作方并非为了资金，而是希望通过引入伙伴，确保星巴克品牌在中国市场处于更强势的位置。为此，合作方需满足两大标准：一是必须与星巴克拥有共同的使命和价值观；二是具备卓越的本地化运营能力。星巴克对中国市场的承诺不变，希望保留相当比例的股权，并只推进真正符合星巴克利益的交易。
星巴克中国本季度的业绩回暖，是其多维度协同发力的成果，也展现了其应对本土竞争的敏捷性和灵活性。通过引入战略伙伴，星巴克试图在保持品牌调性的同时，进一步扎根中国市场，为未来的持续增长奠定坚实基础。
