10月24日，匠心营造·凤凰网美食盛典暨2024金梧桐中国餐厅指南北部人气餐厅颁奖晚宴于大连正式举办。期间，西贝XIBEI·北京华贸中心店荣获“2024金梧桐中国餐厅指南·人气餐厅”奖项。
这份“金梧桐中国餐厅指南·北部人气餐厅”榜单，关注中国北部辽阔幅员上丰富的饮食文化生态，评选范围覆盖北京、天津、河北、河南、黑龙江、辽宁、吉林、山东、山西、陕西等北部省份的数十座城市，深入呈现中国北方饮食的文化脉络。
此次上榜的西贝XIBEI·北京华贸店，位于北京市朝阳区建国路79号华贸购物中心B1层B17，坐落于繁华的SKP、华贸商圈，交通便利。它传承了西贝一贯的美食文化与优质服务理念，是众多食客在北京品尝西北风味美食的理想之选。
2024年3月开始，西贝XIBEI·北京华贸店启动品牌焕新升级。焕然一新的门脸、环境、菜品，让顾客从进店前到品尝菜品时，都能够感受到耳目一新的感觉。顾客进店后，可以看到专业熟成柜、小锅牛腩档口、橙汁档口等丰富的产品展示面，感受到西贝XIBEI产品的多样化。
从一家内蒙古临河的“黄土坡小吃店”开始，经过36年发展，西贝现已拥有近400家直营门店，遍布中国近60个城市，员工2万余人，每年服务超6000万人次用餐。此次荣登榜单，标志着西贝坚持“好吃”战略，坚持提供优质供给，让顾客得到高品质消费体验的策略再度获得业内认可。
凤凰新媒体高级副总裁刘春在活动中致辞：“今年的北部人气餐厅数量比去年增加了近25%，这些餐厅经由资深评委团成员的提名和打分，经过亿万凤凰网友的投票，拥有被高度认可的风味与人气。金梧桐也希望，能为诸位聚焦关注，持续赋能，让暖意来得更热烈一些。”
在性价比更受看重的当下餐饮语境中，人气餐厅不仅为大众食客提供了多元化的用餐选择，为地方菜系保留鲜明的市井特色，也广泛地连接着上下游产业，成为一方繁荣的中坚力量。它们不仅是城市的烟火气，也是行业的风向标，为所有餐饮从业者探索着穿越周期的路径。
