近期，山姆超市——这一昔日零售巨头，正面临前所未有的信任危机。曾经以其精准的市场战略和严格的品质把控赢得消费者青睐的山姆，如今却频繁陷入质量争议的风波。
一起消费者投诉事件引发了广泛关注。一位顾客在7月19日于山姆超市购买的新西兰进口牛奶中，发现其中一瓶牛奶有酸臭味，且质地如豆腐状。尽管这些牛奶的保质期标注至2026年，山姆超市仍对此事进行了赔偿，但消费者希望厂商能深入调查并下架问题产品。更令人不解的是，该顾客在山姆官方App上发表的负面评论似乎被隐藏，引发了关于评论区筛选机制的质疑。
山姆会员们还发现，他们常年购买的一款紫色抽纸，在价格不变的情况下，纸张质地明显变薄变软。经过称重对比，从2022年至2025年，这款抽纸的重量逐年下降，降幅达到8.2%。山姆客服对此表示会向相关部门反馈，但并未给出具体解释。
山姆超市内的有机大豆也遭遇了品质降级的风波。有网友发现，同款有机大豆的价格未变，但质量等级从1级降至3级，且“非转基因”标识被删除。山姆客服确认了品质下降的事实，但并未透露具体原因和调整时间。
在配料表标注问题上，山姆也遭遇了消费者的质疑。近日，有网友指出，山姆会员店的芥末籽肉松面包配料表中未明确标注使用了转基因大豆油。山姆客服回应称，该面包中的沙拉酱和肉松确实使用了转基因大豆油，但相关产品均来自正规渠道，品质有保障。客服还解释称，由于该产品为散装商品，标签字数有限，详细配料表可在山姆App及门店货架上查看。
山姆超市的溜溜梅产品也引发了消费者的质疑。有消费者质疑山姆上架的溜溜梅是否为“特供”，并对其质量标准提出疑问。经过核实，溜溜梅官方客服表示，山姆超市上架的溜溜梅是渠道独家商品，但各渠道销售的产品均符合统一的食品安全标准，不存在双标问题。
山姆超市的选品能力也受到了消费者的质疑。今年6月，山姆上新了一款低糖好丽友派，但消费者反映产品口感与宣传不符，评论区差评如潮。山姆客服对此表示，会及时将意见同步到内部相关部门，保证品质。
据知情人士透露，山姆对商品的最低毛利率要求严格，品牌商品需达20%以上，自有品牌需达15%至20%。由于价格压得过低，供应商利润空间被压缩，部分供应商为维持合作和利润，选择降低原材料品质或减少克重。例如，有机免洗奇亚籽的新款产品，营养成分有所降低，而能量、脂肪和碳水化合物却有所增加。
尽管山姆超市中国会员人数已突破500万，年收入超过13亿元，卓越会员续卡率高达92%，但这一系列质量争议事件无疑给山姆带来了巨大的挑战。如何在保持吸金能力的同时，重建消费者信任，成为山姆亟待解决的问题。
