零售界明星企业胖东来近日揭晓了其最新的销售成绩单，数据显示这家区域商超巨头正稳步迈向年度目标。
据胖东来官方网站公布的信息，截至8月3日，胖东来今年的累计销售额已达到惊人的135.85亿元。尤为引人注目的是，仅在8月3日这一天，胖东来就实现了6754万元的销售额。这一连串的数字不仅彰显了胖东来强大的市场号召力，也预示着其年度销售目标的顺利推进。
回顾胖东来设定的2025年销售目标，公司创始人于东来曾在年初的活动中透露，胖东来期望在2025年内实现不超过200亿元的销售额，并预计获得10亿元的利润。对比当前的销售数据，胖东来已完成了约68%的年度销售目标，这一进度无疑为接下来的销售冲刺奠定了坚实的基础。
从胖东来的业务构成来看，超市业务依然是公司的中流砥柱。截至8月3日，超市板块的销售额已达74.11亿元，占总销售额的约55%。胖东来的业态还涵盖了珠宝、百货、电器、服饰等多个领域，形成了多元化的业务格局。
尽管胖东来在河南地区享有极高的知名度和美誉度，但截至目前，胖东来并未走出河南市场。据统计，胖东来在许昌和新乡两地共设有14家门店。其中，时代广场店、大胖店和天使城店在销售额上遥遥领先，分别实现了34.70亿元、19.37亿元和19.30亿元的销售额。
胖东来的成功不仅吸引了众多消费者的关注，也让国内不少传统商超企业眼前一亮。包括永辉超市、中百集团、步步高、家家悦在内的多家A股上市公司，都曾前往胖东来学习取经。然而，与胖东来持续攀升的业绩相比，这些“学徒”们的表现却参差不齐。部分商超企业正面临着转型的阵痛，业绩出现下滑。
以永辉超市为例，该公司在近期发布的2025年上半年业绩预告中预计亏损超过2亿元。同样遭遇困境的还有中百集团。相比之下，步步高虽然预计上半年实现归母净利润1.8亿元至2.2亿元，实现扭亏，但这很大程度上得益于报告期内确认的大额重整收益。步步高表示，在胖东来的指导和帮扶下，公司已完成了18家店的调改，调改后的门店销售和客流均有显著提升。
家家悦虽未公布上半年的业绩预告，但从其对外口径来看，学习胖东来的效果同样显著。家家悦表示，目前已完成调改的门店数量已达十几家，调改后的门店客流和销售均保持持续增长，盈利能力得到进一步提升。
新零售专家指出，学习胖东来进行门店调改是传统商超解决当前困境的方法之一，但并非万能解药。商超调改不仅涉及门店端的改造，还需要对整个供应链进行升级改造，这是一个长期且复杂的过程。在当前传统商超数量过剩的背景下，行业必然经历一个洗牌和出清的过程。
永辉超市在分析其上半年业绩表现时表示，2025年是公司转型的关键期，也是持续阵痛的阶段。为了推进门店调改和供应链升级，永辉超市在报告期内共调改开业了93家门店，并关闭了227家长期亏损的门店。这一系列举措虽然短期内对公司的营收和利润带来了较大影响，但长远来看将有助于提升公司的竞争力和盈利能力。
为了继续推进门店调改和供应链升级，永辉超市已于近日发布了定增预案，计划向不超过35名特定对象募资约40亿元。这一举措无疑将为永辉超市的未来发展注入新的动力。
