近日，知名企业家罗永浩在社交媒体上公开批评西贝餐饮，称其菜品多为预制菜且定价过高，引发舆论广泛关注。罗永浩在微博中直言：“久未光顾西贝，此次用餐后发现几乎所有菜品均为预制菜，价格却居高不下，实在令人难以接受。”他还呼吁相关部门出台法规，要求餐饮企业明确标注菜品是否为预制加工。
针对这一指控，西贝餐饮创始人贾国龙迅速回应，强调西贝全国门店均未使用预制菜，并指责罗永浩的言论严重损害企业声誉。为证明清白，西贝宣布自9月12日起，全国370余家门店将向消费者开放后厨参观，消费者可在符合卫生标准的前提下，全程监督菜品制作流程。同时，西贝推出“罗永浩菜单”，邀请公众亲自体验菜品质量。
贾国龙进一步表示，将通过法律途径维护企业权益，认为罗永浩的行为已超出普通消费者评价范畴，对品牌造成实质性伤害。西贝方面还透露，罗永浩一行人在用餐时曾对服务表示满意，但后续社交媒体发言与实际体验存在矛盾。
尽管面临法律威胁，罗永浩仍坚持己见，在微博上继续发声。他调侃称，若西贝能将现做菜品做出“复热口感”，堪称“技术突破”。为验证自身观点，罗永浩甚至提出以“赠送iPhone 17”为奖励，征集食品或化学领域专家，研发检测菜品烹饪时间及是否为预制菜的技术方案。
罗永浩还在朋友圈发布求助信息，希望业内人士提供预制菜技术细节及行业内幕。目前，双方争议仍未平息，公众对餐饮行业预制菜使用情况的关注持续升温。
