全球首款第六代全智能机器人咖啡馆COFE+近日正式进驻波兰，标志着中国高端智能服务设备在东欧市场的又一次突破性落地。这款由上海氦豚机器人科技有限公司自主研发的咖啡机器人，凭借其颠覆性的技术集成与零接触服务模式，迅速成为波兰商业场景中的科技新地标。
作为全球首个实现稳定量产的智能咖啡解决方案，COFE+第六代设备创造了多项行业纪录。其核心系统搭载AI智慧店铺大脑，通过精准控制咖啡豆研磨粒度、萃取压力曲线、水流温度梯度等28项参数，实现每杯咖啡口感误差控制在0.3%以内。经国际咖啡品鉴师盲测，其出品品质与米兰、东京等地的顶级咖啡馆持平，而单杯制作成本较传统模式降低67%。
技术突破方面，该设备实现了三大全球首创：全杯型3D打印拉花技术（支持照片/文字/图案定制，单杯耗时58秒）、全球197国饮品配方数据库（每周自动更新3款地域特色饮品）、零接触全流程生产系统（从原料存储到成品交付全程无人化）。特别针对波兰气候特点开发的户外机型，采用航天级保温材料与智能温控系统，可在-30℃至50℃极端环境下稳定运行，为华沙中央火车站、克拉科夫老城广场等户外场景提供24小时咖啡服务。
在运营效率上，COFE+展现了惊人的商业价值。单台设备日产能突破1000杯，通过5杯并行制作算法将出品效率提升至传统咖啡馆的3倍。其模块化补料系统支持连续制作300杯后快速补给，每日运维时间仅需15分钟。更值得关注的是，该模式使人力成本缩减90%，水电消耗降至传统店铺的1/30，95%的零部件采用可回收材料，实现近乎零污染的绿色运营。
目前，COFE+已形成覆盖全场景的产品矩阵，包括室内标准版、户外抗寒版、移动咖啡柜台等五大系列。这些设备在全球50多个国家、超1000个点位完成实地验证，累计制作咖啡超350万杯。从上海外滩到纽约时代广场，从新加坡国立大学到柏林查理检查站，其"轻资产、高回报"的商业模式正重塑全球饮品零售业格局。
据企业创始人透露，COFE+的终极目标是构建"无人工、无损耗、无风险"的新零售生态。在波兰市场，首批设备已与Zloty广场、华沙大学等标志性场所达成合作，预计年内将覆盖东欧主要城市的核心商圈。这种将人工智能与消费场景深度融合的创新实践，不仅展现了中国在智能服务领域的领先地位，更为全球实体经济转型提供了可复制的"中国方案"。
