当比萨遇上“火山”，会碰撞出怎样的火花？达美乐中国用两款创意产品给出了答案。从去年首次推出芝士“火山”比萨，到今年全新升级的可可“火山”比萨，这个全球知名比萨品牌通过视觉与味觉的双重创新，在年轻消费群体中掀起了一场“火山热潮”。
芝士“火山”比萨的创意源于对传统比萨的突破性改造。研发团队将进口车达干酪制成流动的“熔浆”，搭配奥利奥饼干碎模拟的“火山灰石”，烘烤后奶酪酱如岩浆般缓缓流淌，香气四溢。这款产品上市后迅速成为社交媒体焦点，消费者纷纷晒出“火山喷发”的创意照片，相关话题阅读量突破亿次。今年推出的可可“火山”比萨则进一步升级体验，高温烘烤的可可“熔浆”与棉花糖“云朵石”形成强烈视觉反差，厚实饼底蘸满浓香可可酱的吃法，让年轻消费者直呼“吃比萨也能玩出仪式感”。
95后消费者小童在品尝可可“火山”比萨时感叹：“这款比萨完全颠覆了我对传统比萨的认知，像艺术品一样值得拍照分享。”这种参与感正是达美乐想要传递的——通过产品创新激发消费者的分享欲望，让美食成为社交货币。数据显示，两款“火山”比萨上市后，达美乐中国门店客流量平均提升35%，相关套餐复购率达42%。
在产品创新基础上，达美乐中国通过跨界营销深化年轻化战略。2025年9月，品牌与热门手游《地下城与勇士：起源》展开联动，推出限定“DNF手游套餐”。玩家在游戏间隙品尝“火山”比萨，沉浸式体验打破美食与娱乐的边界。这种“边玩边吃”的新模式，使达美乐在年轻社群中的话题度持续攀升。
“品牌年轻化不是简单追赶潮流，而是要真正融入年轻人的生活方式。”营销专家指出，达美乐通过IP联名构建的“美食+游戏”场景，成功将产品转化为社交互动的载体。数据显示，联动活动期间，相关套餐销量较平时增长210%，90后消费者占比达68%。
行业对达美乐的创新实践给予高度认可。在2024年TBI杰出品牌创新节上，“达美乐「火山来袭」案例”斩获整合营销金奖；IDIGITAL年度数字营销大赏中，该案例同时摘得内容营销与效果营销两座银奖；第十八届金投赏国际创意节上，商业创意奖的获得进一步印证其市场影响力。这些荣誉背后，是达美乐对产品本质的坚守——从原料选择到工艺把控，始终保持全球统一的高标准。
制作一张好比萨，达美乐有着近乎严苛的标准：选用意大利进口芝士、非转基因玉米粒、新鲜番茄制成的酱料，经200多度高温烘烤的饼底外脆内软。更关键的是“外送30分钟必达”的承诺，通过智能调度系统确保比萨以最佳状态送达。这种对品质的执着，使达美乐在全球90多个国家和地区拥有超21000家门店，成为当之无愧的行业标杆。
在中国市场，达美乐的创新基因与本土化策略形成强大合力。最新财报显示，2025年上半年公司收入达25.93亿元，同比增长27%；经调整净利润增长79.6%，远超行业平均水平。分析师认为，这种增长源于品牌对消费趋势的精准把握——既保持全球产品标准，又通过“火山”比萨等本土化创新满足中国年轻消费者的个性化需求。
从比萨上的“火山”到社交圈的“热浪”，达美乐用创新证明：真正的行业突破不在于产品形态的改变，而在于能否持续激发消费者对美食的热爱与分享的冲动。当比萨成为年轻人表达生活态度的载体，这场由“火山”引发的变革，正在重新定义餐饮行业的创新边界。
