深圳光明区迎来零售新势力——盒马鲜生首家门店在星河COCO City A馆负一层正式开门迎客。这家新店的落地不仅填补了区域高品质生鲜零售的空白，更通过"线上下单30分钟达"的即时零售模式，为周边社区居民构建起"15分钟生活圈"的消费新场景。
门店商品结构呈现鲜明特色，4000余种精选商品中，"供港标准"有机认证产品占比显著。蔬菜区的叶菜类全部采用可溯源包装，肉类区域每日现切潮汕牛肉，涵盖吊龙、匙柄等8个精细部位。海鲜区特别设置的深海鱼缸里，东星斑、老虎斑等活鲜与桂花鱼、鲈鱼等供港淡水鱼形成互补，满足从家庭日常到宴请聚餐的多层次需求。
冬季时令商品成为亮点，智利车厘子以桑提娜品种为主打，单果重量普遍超过8.6克，甜度检测值达22Brix以上。更引人注目的是独家推出的5J"钻石果"分级标准，通过果径、糖度、硬度等6项指标筛选，构建起覆盖中高消费群体的产品矩阵。芒果凤梨作为年末黑马，上市两周销量环比增长超五成，其独特的芒果香气与菠萝甜味形成双重口感，成为社交平台热议的"网红水果"。
服务创新体现在多个细节：海鲜区提供帝王蟹、波士顿龙虾的现捞现烹服务，顾客可指定烹饪方式；果切档口采用"迪拜式"精切工艺，每颗凤梨仅保留最精华的200克果肉；新增的广式糖水档推出小吊梨汤、姜汁撞奶等8款地域特色甜品，日均销量突破300份。针对家庭消费场景，门店特别设置火锅食材专区，150天谷饲的澳洲安格斯牛排与盐池滩羊形成高端组合，潮汕牛肉则按部位精细分装，方便消费者直接下锅。
供应链优势转化为消费体验升级的背后，是盒马对品质控制的严格把关。水果采购团队历时两年建立芒果凤梨稳定供应链，同时在水蜜桃凤梨、牛奶凤梨等新品种培育上取得突破，目前已有3个国产新品种进入规模化试种阶段。肉类采购则与内蒙古牧场建立直供合作，确保盐池滩羊的膻味值控制在0.3以下，远低于行业标准。
开业活动设计凸显互动性，首日举办的蓝鳍金枪鱼开鱼秀吸引数百名消费者围观。专业厨师现场演示鱼腹刺身切割，并将鱼头鱼骨熬制成味噌汤供顾客品尝。这种"从深海到餐桌"的沉浸式体验，配合帝王鲑、新西兰青口贝等高端食材的试吃活动，使门店开业首日客流量突破5000人次，线上订单占比达43%。
区域消费升级趋势在该店得到充分印证。光明区作为深圳科技创新走廊的重要节点，近年来人口结构持续优化，25-45岁消费群体占比达62%。盒马通过引入现制寿司、轻食沙拉等年轻化品类，以及设置亲子互动区、鲜花驿站等生活场景，精准对接区域消费升级需求。门店周边3公里范围内，已有超过20个社区通过线上渠道下单，首日订单配送准时率达到98.7%。
