三元食品正以一系列战略调整推动企业升级，其核心聚焦于北京市场并辐射京津冀区域。在北京大兴工厂，工作人员向记者透露，为保障巴氏奶清晨上市的新鲜度，生产线已调整为夜间作业模式。这一改变源于企业对产品品质的更高追求，也是其深化区域布局的重要举措。
作为战略升级的关键一步，三元食品于2025年9月推出"北京鲜牛奶"产品。该产品依托首农集团全产业链优势，从奶源到物流全程严格管控，采用72℃低温杀菌工艺，瓶身标注的100%自有奶源、3.5g/100ml原生乳蛋白及5种鲜活营养指标，成为其差异化竞争的核心卖点。这款被定位为"拳头级"的产品，标志着三元食品在低温乳品领域的全面发力。
在产品矩阵优化方面，企业采取"加减法"策略：一方面精简20%-30%的SKU，淘汰低价批发业务和低效产品，集中资源打造核心单品；另一方面加速新品研发节奏，计划于2026年1月中旬推出战略级新品，3月前完成核心产品全线焕新。其中，"极致系列"将通过功能性新品开发满足细分市场需求，形成覆盖全消费场景的产品体系。
渠道布局上，三元食品构建了"2B+2C"双轮驱动模式。在B端市场，依托"乳品+"战略与麦当劳、瑞幸、霸王茶姬等品牌达成合作，产品渗透至茶饮、咖啡、餐饮等多业态；在C端市场，通过双代言人策略强化品牌认知——京籍艺术家葛优强化北京地域文化属性，年轻偶像丁禹兮拓展年轻消费群体。这种组合策略有效提升了品牌在重点区域的市场渗透率。
区域战略方面，企业将北京作为战略支点，通过内部考核机制调整，将消费者触达率置于收入利润之上。在京津冀核心市场，低温业务板块围绕本地消费特性深化布局；全国市场则通过与京东、沃尔玛、盒马鲜生等KA渠道及711、罗森等便利店合作，借助其渠道网络将低温产品服务范围扩展至更多城市。这种"区域深耕+全国拓展"的模式，正在重塑企业的市场格局。
北京大兴工厂作为重要生产基地，日产能达1200吨，承担着保障首都乳品供应的重任。该工厂的产能布局与产品升级形成协同效应，既满足区域市场对新鲜乳品的需求，也为全国化拓展提供产能支撑。从生产线调整到产品迭代，从渠道优化到区域深耕，三元食品正通过系统性改革构建差异化竞争优势。
