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火星人黄安奎谈AI厨电:从集成灶到集成厨电,真智能如何破局“天花板”?

时间:2026-03-11 04:31:40来源:互联网编辑:快讯

中国集成灶行业在2025年迎来深度调整期,曾经依靠增量市场快速扩张的企业,如今正面临业绩下滑的严峻挑战。奥维云网数据显示,当年前八个月集成灶零售量同比下降37%,零售额降幅达39.5%,行业普遍陷入增长困境。在这场变革中,以集成灶起家的火星人选择通过战略转型寻求突破,其企业名称变更为“火星人集成厨电”并确立新定位的举措,引发市场广泛关注。

火星人研发中心总监黄安奎在接受专访时指出,当前行业并非陷入创新天花板,而是处于从“旧范式”向“新价值”跨越的换挡期。他观察到需求端已从单一产品购买转向整体厨房解决方案,存量房改造、小户型空间优化、开放式厨房设计等新需求涌现,而供给端多数企业仍停留在功能叠加的初级阶段。这种供需结构性错配,正是推动企业转型的核心动力。

品牌副总裁闫鹏举在战略发布会上揭示了转型的底层逻辑:中国家庭厨房平均面积不足8平方米,却要容纳8.2件电器,空间利用率成为最大痛点。基于此洞察,火星人提出用集成灶与集成洗碗机两件核心产品替代12件传统厨电的解决方案,试图通过空间重构重新定义厨房价值。这种转变不仅体现在产品数量上,更代表着从设备堆砌向场景服务的理念升级。

在智能化浪潮中,火星人选择“场景驱动、用户为本”的技术路径。其推出的M80产品融合主动智能与数据驱动技术,通过“慧眼”感知烹饪状态、“慧脑”分析用户习惯,实现油温预判、参数自适应调节等创新功能。黄安奎强调,真正的智能不应是功能堆砌,而是要解决用户痛点。例如M80能根据食材种类和分量自动调整烹饪曲线,这种渐进式学习能力背后,是国家“十四五”重点研发计划的技术积累。

面对炒菜机器人是否代表厨房终极形态的争论,火星人展现出开放而务实的态度。黄安奎承认机器人趋势不可逆转,但认为未来厨房将是智能设备协同的生态系统。公司提出的“四慧”技术体系(慧眼、慧脑、慧身、慧语),既包含现有产品的局部自动化能力,也为机器人厨房预留技术接口。这种布局在行业内并非孤例,浙江美大投资智能驾驶、亿田智能切入算力赛道等跨界尝试,都反映出企业寻找第二增长曲线的迫切需求。

从单品制造到系统解决方案提供者的转变,折射出集成灶行业在周期压力下的集体突围。当增量红利消退,企业开始重新思考厨房的本质价值——不再是孤立的功能空间,而是承载生活品质的情感场所。这种认知转变正在推动技术、产品与商业模式的全面革新,而火星人的转型尝试,或许为行业提供了值得观察的样本。

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