为筑牢网络餐饮食品安全防线，市场监管部门正加速推进电子证照在行业治理中的深度应用，通过数字化手段构建起覆盖经营主体全生命周期的监管体系，从源头阻断“幽灵外卖”生存空间。这一创新举措依托电子营业执照系统，实现监管部门、外卖平台与商户间的数据互联互通，为消费者筑起“真人、真证、真店”三重防护网。
作为市场监管部门核发的经营主体数字身份凭证，电子营业执照已突破传统纸质证件的时空限制。截至2026年6月，全国已有1.24亿户经营主体完成电子证照申领，累计使用量突破11亿次，日均应用量达120万次，相关小程序用户规模突破1.82亿，成为政务服务领域的重要流量入口。这种“无介质”认证方式不仅简化了办事流程，更为构建数字化监管网络提供了基础支撑。
在餐饮行业，商户通过电子营业执照小程序完成身份核验后，可实现经营资质的精准授权管理。系统通过数据加密技术，将经营主体信息、食品经营许可证与平台店铺进行动态绑定，确保开店主体与证照持有者完全一致。这种技术手段有效拦截了无证经营、证照套用、资质造假等违法行为，去年全国已通过该系统拦截异常入网申请超12万次。
该监管模式创新性地打通了数据壁垒，形成“申请-审核-经营-监管”的全流程闭环。监管部门可实时调取平台店铺的证照信息，外卖平台能快速核验商户资质真实性，消费者通过扫码即可查看店铺的完整证照链。这种多方协同的治理机制，使网络餐饮的合规率较传统监管模式提升37%，投诉量同比下降29%。
基于餐饮行业的成功实践，市场监管部门正将电子证照核验体系向全电商领域推广。通过制定统一的技术标准和数据接口规范，逐步构建覆盖各类电子商务平台的数字化监管网络。目前已在长三角、珠三角等地区开展试点，推动形成可复制的治理经验，助力平台经济在合规轨道上实现高质量发展。
