凤凰网科技讯 8月11日，淘宝闪购旗下到家餐饮项目“家宴”已于本月初在上海、杭州启动第二轮灰度测试。目前该项目已与12个餐饮品牌合作，覆盖超20家门店，涵盖解香楼（米其林二星）、甬府（米其林一星）、鲁采（米其林一星）、东琮·东湖家宴（西郊宾馆）、好酒好蔡等品牌。此前，“家宴”已在成都、深圳完成首轮外部测试。
据接近该项目的人士透露，“家宴”主要面向家庭宴请、商务宴请等场景，并非传统外卖的简单升级。与即时配送模式不同，用户需至少提前一天预约下单，由合作餐厅现制菜品，再通过定制包装、恒温配送等方式送达。各大餐厅需使用定制餐具包材，由专属骑手以恒温餐箱配送且全程温控，并有专属客服贯穿始终。
淘宝闪购方面试图以此探索高端餐饮品牌的到家服务模式。按计划，第二轮灰测将持续至8月底，完成后“家宴”或将于四季度在全国多个城市上线。
