9月7日午间消息，有消息称，西贝前副总裁宋宣已再次创业，并成立新公司向上的大树（北京）科技有限公司（以下简称“向上的大树”）。天眼查资料显示，向上的大树成立于今年1月，宋宣通过一家独资公司持有向上的大树51%股权，另一大股东为前创业黑马副总裁易涛，其持股比例为25%。
有消息称，宋宣创办的新项目名为“勺子 AI”，定位为餐饮人的超级AI助理，目前已上线约 25 个餐饮专家，覆盖经营分析、智能订货、科学排班、菜单工程、竞品与商圈分析等任务。
公开资料显示，宋宣曾任职于搜狐等媒体，2014年创办餐饮垂直媒体“掌柜攻略”，2016年创立餐饮职业教育平台“勺子课堂”，2016至2018年先后获得西贝创始人贾国龙、嘉和一品创始人刘京京、麦当劳亚太区副总裁李明元及多家投资机构累计5500万融资 。2022年，宋宣加入西贝出任副总裁，分管对外宣传、公共关系、品质外卖及本地生活业务。
去年9月，西贝预制菜风波爆发。今年1月，宋宣从西贝离职。谈及宋宣的离职，贾国龙在朋友圈中曾表示，在去年的事件中，外界骂西贝公关，宋宣受了不少委屈。一切最终决定都是自己做的，跟华与华无关，跟宋宣也无关。宋宣是西贝的好员工，也是个好人，因为个人发展原因离职。贾国龙表示，之前投资了宋宣的创业，之后还会支持。
宋宣随后转贾国龙朋友圈内容称，“10年受恩于西贝、受恩于贾总，100天，全体西贝人没躺平，真调改、真降价、真涨薪，100天，西贝品宣没躺平，努力还原一个真实的西贝，我爱西贝、也爱贾国龙，此时我还在一线，我永远是西贝人。”
