星巴克中国正步入一个关键时刻，市场传言其正寻求出售部分股权，已有20家投资方表达了浓厚兴趣。这一消息标志着这家咖啡巨头在中国市场策略上的重大转变。
自2000年星巴克将女妖塞壬的头像带入故宫，引发争议并最终退出，其在中国的发展历程便充满了波折。从最初的高姿态进入，到如今面临市场份额下滑的困境，星巴克似乎已失去了昔日的辉煌。
近年来，星巴克中国的营收几乎停滞不前，在26至36亿美元之间徘徊。与此同时，中国咖啡市场却迎来了爆发式增长，瑞幸、蜜雪冰城等新兴品牌迅速崛起，对星巴克构成了巨大挑战。据欧睿国际数据显示，星巴克在中国连锁咖啡市场的份额已从2019年的34%降至2024年的14%，短短几年间损失了大半市场。
为了应对市场变化，星巴克中国在今年6月首次降价，星冰乐、冰摇茶、茶拿铁等系列产品价格下调，平均每杯节省5元。然而，这一举措似乎并未能挽回颓势，星巴克依然面临着消费者流失和市场份额下降的困境。
星巴克曾凭借其“第三空间”理念在中国市场独树一帜，成为小资生活的象征。但随着中国消费水平的提升和咖啡市场的普及，“第三空间”的光环逐渐褪去。星巴克门店遍布各大商超，咖啡已成为大众消费品，消费者开始转向更具情调和品质感的独立咖啡馆。
与此同时，瑞幸等本土品牌通过精准的市场定位和灵活的经营策略，迅速抢占市场份额。瑞幸不仅提供了多样化的咖啡选择，还通过优惠券、平台补贴等方式降低价格，吸引了大量消费者。如今，瑞幸的门店数量和营收都已超越星巴克中国，成为市场的新宠。
面对激烈的市场竞争，星巴克开始意识到自身的问题所在。其全球CEO布莱恩·尼科尔在今年1月访华时表示，希望借鉴中国供应链经验反哺北美业务。这一表态透露出星巴克已承认自己在中国市场的落后地位，并寻求通过与中国企业的合作来扭转颓势。
实际上，星巴克中国的崛起在很大程度上得益于中国企业的帮助。在进入中国市场初期，星巴克通过授权本土公司特许经营、成立合资公司等方式，迅速打开了市场。然而，随着市场进展顺利，星巴克选择了“集权”，将门店转为直营，这一转变似乎成为了其由盛转衰的分水岭。
如今，星巴克中国正寻求出售部分股权，引入中国经营方，这一举措被视为其重振中国市场的关键一步。星巴克的价值依然不容忽视，其超350亿人民币的估值和20多家企业的竞购充分证明了其品牌影响力。然而，要想在中国市场重拾辉煌，星巴克必须放下身段，信任并依赖中国企业的智慧。
