广交会展馆B区近日迎来食品行业盛会——2025中食展（广州）正式拉开帷幕。在11.2展馆内，由武汉市贸促会、武汉食品工业协会联合组织的武汉贸促展团携20余家本土企业集体亮相，为全球采购商带来独具特色的"武汉味道"。
本届展会规模空前，吸引来自40余个国家和地区的近千家食饮企业参展。作为全球食品行业的重要交流平台，中食展不仅汇聚了全球最新食品产品，更通过精准对接机制，帮助采购商直接触达地方名优食品源头供应商。武汉展团此次带来的热干面、卤味制品、特色零食等百余种产品，在开展首日便引发采购热潮。
在武汉市金汇泉食品饮料有限公司展台，俄罗斯采购商正仔细询问产品细节。"我们是山姆、盒马等大型商超的长期供应商，"销售经理杜少华指着展台上的"梅子多多"气泡水介绍，"这款产品在山姆渠道持续热销，连续三年参展就是为了开拓更广阔的国际市场。"不远处，方氏食品的烤肠机前排起长队，企业准备的展品很快销售一空，工作人员不得不紧急补货。
澳大利亚参展商李康（Nick J. Wilshire）在品尝过方氏食品的新品苹果鸡肉肠后竖起大拇指："这个'武汉热狗'比我在澳洲吃过的更香！"据方氏食品董事长方昱贺透露，去年参展时产品就出现供不应求的情况，今年特别研发的新品已成为现场最受欢迎的爆款。
大汉口食品展台前，工作人员正现场制作地道的武汉热干面，香气吸引众多观众驻足品尝。周黑鸭的锁鲜装产品、绿坡食品的"汉味黑鸭"系列同样人气爆棚。绿坡公司总经理胡占华兴奋地表示："开展半天就与广深经销商签下两笔订单，泰国、印尼、越南的客户也表达了合作意向，后续将安排专人跟进。"
武汉食品工业协会会长刘海元在巡展时指出，展会现场的热烈反响超出预期，充分证明武汉特色食品具备强大的市场穿透力。他表示，协会将以此次参展为契机，构建更高效的产销对接体系，助力会员企业深度开拓华南市场，推动武汉美食走向全球餐桌。
武汉市贸促会国际展览部负责人介绍，该会已连续三年组织农业及食品企业参展中食展。通过这个国际化平台，不仅让热干面等武汉美食飘香海外，更着力打通双向贸易通道。在帮助企业对接国际标准、拓展产品出海渠道的同时，也吸引大湾区客商关注武汉优质农食产品，最终实现"展销联动、以展引资、产业升级"的多维目标。
