位于莆田仙游三凌广场的永辉超市，即将以全新面貌亮相。这家门店经过深度调改，将于10月17日正式开业，成为永辉在仙游地区首家践行“胖东来模式”的标杆店，致力于为当地居民打造兼具品质与温度的一站式家庭消费空间。
商品结构的全面升级是此次调改的核心亮点。门店对超60%的商品进行迭代，引入15%的进口商品，并将烘焙、熟食等现制鲜食的占比提升至25%-30%，成功转型为“家庭厨房+美食体验中心”。特别设立胖东来自有品牌专区与永辉优选品专区，强化高品质商品供给，满足消费者对品质生活的追求。
服务与体验的优化同样引人注目。门店重新规划动线布局，增设免费代烤、商品试吃、血压检测等便民服务，并在生鲜区域严格执行“不售隔夜商品”的鲜度管理标准。员工团队规模较此前翻倍，新增近百个就业岗位，通过“工匠计划”提升专业技能，并优化福利待遇，实现员工与企业的共同成长。
此次调改不仅是永辉对胖东来模式的深度借鉴，更是结合仙游本地消费需求的创新实践。通过商品力提升、服务优化与员工赋能，门店以近2900平方米的经营面积，重新定义区域零售品质标准，为仙游消费市场注入全新活力。
