中国现制饮品行业龙头企业蜜雪集团与物流科技企业菜鸟正式签署战略合作协议，双方将在智慧物流与供应链数字化领域展开深度技术协同。此次合作标志着蜜雪集团供应链体系将全面升级为AI驱动模式，为全球超五万家门店提供更高效的运营支撑。
作为拥有蜜雪冰城和幸运咖两大品牌的连锁企业，蜜雪集团已在全球13个国家和地区布局超过5万家门店，其供应链网络覆盖原材料采购、跨境运输、区域仓储及门店配送等复杂环节。特别是冰鲜柠檬水、棒打鲜橙等明星产品使用的生鲜原料，对供应链的时效性和精准度提出极高要求，而高频促销活动带来的订单波动更增加了供应保障难度。
针对这些行业痛点，菜鸟为其量身打造的智能供应链系统以销售预测为核心，通过AI算法生成动态补货计划，实现从原材料采购到门店配送的全链路数字化管理。该系统可自动匹配不同区域的库存需求，优化仓储布局和运输路线，在确保供应稳定性的同时，将原料损耗率降低约15%，库存周转效率提升20%以上。
区别于传统技术服务商，菜鸟的独特优势在于其"技术+实体"的双轮驱动模式。依托覆盖全球的物流基础设施网络和历经多次电商大促验证的实战经验，其解决方案能更精准匹配零售企业的实际运营场景。例如在东南亚市场，系统可根据当地气候特征和消费习惯，自动调整冷链运输参数和库存策略。
目前菜鸟的物流科技产品已进入27个国家和地区，累计服务超过800个跨境及本地化项目。为支撑全球化布局，该企业在美洲、亚太、中东、欧洲设立了六大区域科技中心，组建了由本地工程师和算法专家构成的研发团队，确保技术方案能快速适配不同市场的监管要求和商业环境。
蜜雪集团供应链负责人表示，此次合作不仅解决了规模扩张带来的供应挑战，更通过数据驱动的决策模式，使供应链从成本中心转变为价值创造中心。随着系统在更多市场的落地，企业将能以更轻量化的运营模式支撑全球业务增长，同时保持产品品质和消费体验的稳定性。
