近日，餐饮行业因预制菜使用问题引发广泛争议，罗永浩在社交平台发布长文，从多个角度剖析事件本质，其观点引发公众热议。这场风波源于部分餐饮企业被曝在正餐场景中大量使用预制菜，却以“现炒现做”为宣传卖点，甚至通过添加化学香精模拟“锅气”，引发消费者对食品真实性的强烈质疑。
罗永浩在文中直指国内预制菜行业存在结构性矛盾。他对比发达国家市场指出，海外预制菜主要服务于快餐场景和家庭消费，而国内部分企业却将工业化产品强行植入正餐体系。这种“双标”操作在跨国餐饮品牌中尤为突出——某些品牌海外门店坚持现做标准，国内门店却大量使用料理包，本质是通过降低人力成本替代专业厨师，与国家推动预制菜产业发展的初衷背道而驰。他特别提到，某企业曾因冷冻西兰花成本问题陷入舆论漩涡，但此类个案不能掩盖行业整体存在的诚信缺失问题。
针对企业公关策略，罗永浩披露了争议爆发初期的内幕。他表示，涉事企业曾两次私下请求“降温处理”，其内部已出现“认知分裂”的混乱状态，甚至出现自曝短处的反常行为。他直言，若换作其他爆料人，可能面临人身安全威胁，此次事件能公开化实属偶然。对于冷冻西兰花争议，他承认企业存在成本考量，但强调这不能成为掩盖其他质量问题的借口。
在谈及企业家责任时，罗永浩以自身创业经历为参照。他坦言锤子科技倒闭纯属管理失误，与外部舆论无关，以此对比某些老一辈企业家“脱离现实”的处事方式。他特别批评某企业家“宁可停业也要打官司”的极端言论，指出这种情绪化决策最终将由基层员工承担代价。他认为，拥有庞大员工队伍的企业家，在公共事件中应保持理性，避免将个人情绪转化为企业危机。
这场争议折射出餐饮行业转型期的深层矛盾。随着预制菜技术成熟，如何平衡工业化效率与消费者知情权，如何维护行业诚信体系，成为亟待解决的问题。罗永浩的犀利点评，不仅将企业公关策略置于聚光灯下，更引发公众对食品工业伦理的深度思考。
