淘宝闪购近日在餐饮服务领域迈出重要一步，其旗下到家餐饮项目“家宴”于8月初在上海、杭州两地启动第二轮灰度测试。该项目此前已在成都、深圳完成首轮外部测试，此次扩展测试范围旨在进一步验证服务模式的可行性。
据知情人士透露，“家宴”项目聚焦家庭宴请、商务宴请等高端场景，与传统外卖服务形成差异化定位。用户需提前至少一天预约下单，合作餐厅将根据订单现制菜品，并通过定制化包装和恒温配送体系确保餐品品质。这种模式突破了即时配送的时效限制，更强调餐饮体验的完整性和仪式感。
目前该项目已与12个知名餐饮品牌建立合作，覆盖超过20家线下门店。合作方既包含地方特色餐饮品牌，也涵盖高端正餐连锁，形成多元化的菜品供给体系。淘宝闪购通过整合平台资源与餐饮企业供应链，试图构建一套适配高端餐饮场景的到家服务标准。
区别于传统外卖平台，“家宴”项目在配送环节采用定制化解决方案，包括专用保温设备、标准化操作流程以及专属配送团队。这种重资产运营模式虽然增加了服务成本，但有效解决了高端餐饮外送过程中常见的菜品变形、温度流失等问题，为消费者提供更接近堂食的用餐体验。
