盒马,这家曾被誉为“中国版山姆”的零售巨头,正逐步摆脱标签束缚,踏上一条独具特色的发展道路。新任领导者严筱磊在年初致全体员工的信中透露,盒马不仅在过去一年中连续九个月实现整体盈利,还取得了双位数的业绩增长,顾客数量更是激增50%以上。
严筱磊推行的“三板斧改革”策略,为盒马的亮眼成绩奠定了坚实基础。在硬件升级方面,盒马对门店进行了全面改造,旨在提升顾客的购物体验。而在软性服务层面,盒马更加注重满足消费者的个性化需求,推出了一系列细分化产品。例如,围绕“健康”与“便捷”两大核心,盒马推出了HPP果汁、低GI面点、即食菜肴等新品,这些产品迅速走红市场。
同时,“盒马云超”也升级为“云享会”,使得非盒区房和非盒马X会员的用户也能享受到近4000款商品的购买服务,这一举措已在全国范围内实现覆盖。在战略调整上,盒马选择收缩X会员店业务,转而聚焦“盒马鲜生+盒马NB”的双线战略。盒马鲜生坚守一二线城市,主打“品质+即时配送”,服务追求高品质生活的消费者;而盒马NB则以折扣店形式进军县城市场,接盘永辉等传统商超退出的市场份额。
盒马鲜生的核心竞争力在于其独特的“生鲜超市+餐饮+线上线下一体化”模式,线上交易对盒马鲜生业态GMV的贡献始终保持在60%以上。而盒马NB则通过消化鲜生店的尾货、降低损耗率,成为降本增效的关键。其商品价格较鲜生店更为亲民,成功吸引了价格敏感型消费者。在江苏盛泽镇,首家镇级盒马门店单日卖出200箱车厘子,这一佳绩充分证明了下沉市场对“优质低价”商品的强烈需求。
严筱磊上任后,对盒马的组织架构进行了大幅调整,推翻了前任时期的“三横三纵”架构。在新的双线战略下,她亲自掌管盒马鲜生业务,而NB事业部则由李国负责。同时,多名高管近期离职或退休。严筱磊在全员信中承诺,新的一年,盒马将继续加大人才培养和梯队建设的投入,打造更加公平公正的选拔制度和更具竞争力的薪酬激励体系。
盒马的新战略不仅在中国零售市场上站稳了脚跟,还为阿里商业生态注入了新的活力。盒马在低线城市找到了自己的定位,依靠自有爆款产品和创新的垂直供应链模式,成功替代了闭店后撤的永辉、沃尔玛、家乐福等传统商超门店,将更多优质商品以更实惠的价格带到了更广阔的消费市场。根据英敏特发布的报告,超过一半的中国非一二线城市消费者对新事物和新潮流的敏感度和接受度较高,这使得盒马在低线城市的拓展更加顺畅。
面对未来,盒马展现出了坚定的信心。盒马鲜生计划在本财年内开出近100家门店,新增超过50个覆盖城市,届时盒马鲜生门店数将超过500家。严筱磊表示,她看好中国内需消费市场的广阔前景,认为盒马有能力在这一市场上取得更大成功。
山姆在中国市场达到高峰后,也在向二三线城市拓展。然而,由于其供应链和选品能力在快速扩张中面临挑战,导致部分核心中产阶级消费者产生不满。相比之下,盒马在“聚焦主业”的战略下,已经摆脱了这一困扰。财务出身的严筱磊,对盒马的财务状况有着深刻洞察。今年7月底,盒马X会员店全部停业,这是盒马在探索仓储式会员店模式后做出的调整。虽然这一决定给盒马带来了一定影响,但严筱磊表示,关店数量仅占盒马整体门店的2%,对整体经营并无大碍。
在调整策略后,盒马加大了发展力度。除了快速拓店外,盒马会员体系也与淘宝全新大会员体系实现了打通,接入了超过5000万的会员池。这一举措使得盒马会员数实现了翻倍增长,增长势头强劲。如今,盒马已经融入阿里大消费平台,与各项业务协同作战,保持着快速扩张的态势。这条路,更符合当下的消费环境和消费者需求,也是盒马证明自己更适合走的发展道路。